最先端の免疫研究の実績を強みとし、栄養素や機能性成分単独の性質だけでは説明できない食品の価値を明らかにすることに取り組む株式会社腸管免疫研究所（本社：茨城県土浦市、代表取締役：山下 公彦）が『UP FOOD PROJECT』にパートナーとして加わりました。

UP FOOD PROJECTと株式会社腸管免疫研究所とは、未利用資源の機能性分析における免疫領域の研究・分析において協業して参ります。

腸管免疫研究所