UP FOOD PROJECT

京都発、規格外野菜をアップサイクルした乾燥野菜「OYAOYA」

京都発、規格外野菜をアップサイクルした乾燥野菜「OYAOYA」

パートナーの「OYAOYA(おやおや)」さんが提供している、京都発、規格外野菜をアップサイクルした乾燥野菜ブランドです。

「おいしい!を耕そう。」をコンセプトに、畑の新しいご馳走である乾燥野菜を販売しています。

京都の若手農家さんと共に行き場のない野菜に価値をつけ、フードロスの削減と農業の存続に向き合っています。

OYAOYAの乾燥野菜

こだわった栽培方法・とれたての野菜を乾燥加工した乾燥野菜は、味わいはもちろん、香りや色までフレッシュで畑の新しいご馳走です。

京都産の野菜のみを使用 常温で半年間の日持ち 乾燥野菜だけの味

「OYAOYA」について

学生時代に目の当たりにした規格外野菜。しかし安くで買い叩かれたり、価格競争で利益にならない。そんな現状を変えるべく、OYAOYAは農業の新しい在り方を実証していきます。

規格外野菜を使用 農家さんと適正な取引 美味しい!を耕す