現代の主流となっている慣行農業（工業型農業）は、増え続ける食料需要を満たすという観点においても、人類が生存できる地球環境を維持するという観点においても持続可能（サステナブル）ではないということが明らかになりつつあります。 そのような中、リジェネラティブ農業（環境再生型農業）と呼ばれるものが、持続可能な農業として注目されつつあります。 ここでは、リジェネラティブ農業について、定義や注目される理由、世界と日本の動向について詳しく紹介します。 リジェネラティブ農業（環境再生型農業）とは 「リジェネラティブ農業（regenerative agriculture）」とは、「土壌を修復し、自然環境を回復する農業」を意味します。日本語では「環境再…