UP FOOD PROJECT

食品残渣から、実装までを設計する。

食品残渣を起点に、技術・素材・人・産業を編集し、
試作・検証段階から、持続可能なモノづくりと事業を実装しています。

私たちは、「何をつくるか」から始まり、
それを「どう社会につなぐか」までを設計するプロジェクトです。

WHAT WE DO

食品残渣の活用について相談する

PROJECTS

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FOOD STONE
UP FOOD PROJECTの取り組みから生まれた、
食品残渣の素材化・製品化を実装するアップサイクルブランド
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UP COFFEE CHALLENGE
アップサイクルでコーヒー産業をゼロ・ウェイストに近づけるため、
事業者・店舗・素材開発者と共に試行を重ねる共創活動

INSIGHTS & UPDATES

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Bio Manufacturing / Products

バイオものづくりの社会実装例の一部です。食品残渣を原料に、素材化・成形・製品化までを行った実装可能性の提示として展開しています。これらは量産・OEM・共同開発に向けた検証事例でもあります。
COFFEE STONE 置き時計(Oval)COFFEE STONE 置き時計(Oval) くたっとショルダーコーヒー染めくたっとショルダー|コーヒー染め RE: DARUMA(リ・ダルマ) RE: DARUMA(リ・ダルマ) コーヒー豆(お香立て)コーヒー豆(お香立て) COFFEE STONE チャーム(コーヒー豆型)COFFEE STONEチャーム(コーヒー豆型)
※掲載しているプロダクトは、UP FOOD PROJECTにおける取り組みの一部です。OEM・共同開発・実証プロジェクトについては別途ご相談ください。
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