6次産業化という取り組みをご存じでしょうか？今後の農林漁業と地方創生を支える一つのカギとも言われています。 6次産業化とはどのようなものか、また、そのメリットデメリットを紹介します。 6次産業化とは 6次産業化（ろくじさんぎょうか）とは、産業分類上、第1次産業に属する農林漁業者が、第2次産業に分類される加工業や、第3次産業に分類される流通・販売・サービス業に進出することを意味しています。 東京大学名誉教授である今村奈良臣氏による造語で、第一次産業の1と第二次産業の2、第三次産業の3を掛け合わせると6になることから「6次産業化」と名付けられました。省略して単に「6次化」と呼ぶこともあります。 本来であれば一次産品の生産に集中する方が効…