UP FOOD PROJECTは、アップサイクルでフードロス・廃棄物削減を目指す共創プラットフォームです。食品残渣を使った商品の共同開発・OEM・コラボレーションに興味がある食品事業者からのご相談をお待ちしています。

アップサイクル加工技術を持った事業者や、アップサイクル商品開発に取り組んでいる事業者、アップサイクル素材や商品の利用や販売、PRなどで共創して頂ける事業者も随時募集しています。

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