UP FOODは、多様な事業者で協力して、日本の食を持続可能にUpdateすることを目指すための『アップサイクル促進エコシステム』です。

現在無駄になっている食品や残渣をアップサイクルで商品化したり、アップサイクル商品のPRや販売面で協力して頂ける一次生産者、食品・飲料製造業者、外食、流通事業者、小売業者、メディア事業者を「Collaboration Partner」として募集しています。

また、アップサイクル加工技術を持った事業者を「Development Partner」として募集しています。

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