UP FOOD PROJECT

「もったいない」をなくすことから食を持続可能にUPdate

私たちが生きていくために欠かせない「食」は持続不可能な状況に陥っています。
「もったいない」をなくすことを入り口にして食を持続可能にUPdateすることを目指します。

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アップサイクルでコーヒー産業をゼロ・ウェイストにすることを目指す共創活動
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皮や搾りかすなどの食品由来の未利用素材を配合したアップサイクル・プロダクト