UP FOOD STONEは、東京ミッドタウンで開催されるデザインの祭典『DESIGN TOUCH 2024』で展示される、クリエイターの若田勇輔氏の企画「RE...

2024年10月9日(水)から東京ビッグサイトで開催される、アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ2024」（WORLD SPECIALTY C...

UP FOOD PROJECTを運営する株式会社コル（本社: 神奈川県茅ヶ崎市）が、2024年7月19日付で株式会社艶金（本社: 岐阜県大垣市）と、アップサイク...

未利用食資源のアップサイクル素材・製品ブランド「UP FOOD STONE」が、2024年6月4日(火)から東京ビッグサイトで開催される、世界最大級の食品製造総...

2023年5月4日（土）みどりの日に、分散型のまち歩きコーヒーフェス「Takasuna Greenery Coffee Festival vol.3」が開催され...

〜 規格外の真鶴みかんの皮をアップサイクルした土産品を共同で開発 〜 株式会社コル（神奈川県茅ヶ崎市、代表取締役: 福元 雅和）と、UP FOOD PROJEC...

マークイズみなとみらいでは3月16日(土)-24日(日)の間、"Zero Waste is みなとみらい"と題して、3月30日の「ごみゼロ国際デー」に向けて衣料...

UP FOOD PROJECT パートナー企業でもあるニッコー株式会社（本社：石川県白山市、代表取締役社長：三谷明子、以下NIKKO）は、世界初(*1)の『捨て...

東京インターナショナル・ギフト・ショー春2024 第15回LIFE×DESIGN に出展します。 COFFEE STONEのインテリア商品を中心に、UP FOO...

アップサイクルでコーヒーのサステナビリティ向上を目指す『UP COFFEE CHALLENGE』を運営する株式会社コル（本社: 神奈川県茅ヶ崎市、代表取締役: ...

UP FOOD PROJECTパートナーのアースレーベル合同会社（本社：神奈川県藤沢市）は、小規模農家さんのロス果物を無添加ドライフルーツなどの付加価値商品に変...

UP FOOD PROJECTパートナーの株式会社島精機製作所は、2023年9月25日・10月2日に株式会社明治と共に紙パックリサイクルを体験する出前授業『みて...

フードロス・食品廃棄物削減を目指してアップサイクルに取り組む共創プロジェクト『UP FOOD PROJECT』を運営する株式会社コル（本社: 神奈川県茅ヶ崎市、...

アップサイクルでコーヒーの持続可能性向上を目指す『UP COFFEE CHALLENGE』を運営する株式会社コル（本社: 神奈川県茅ヶ崎市、代表取締役: 福元 ...

10月1日の「コーヒーの日」に合わせ、株式会社小田急ＳＣディベロップメントが運営する商業施設「新百合ヶ丘エルミロード」とのコラボレーションで、コーヒーを通じてサ...

2023年7月17日（月・祝）、UP COFFEE CHALLENGEは「INSPIRE TOKYO with TOKYOエシカルマルシェ」に出店します。 アー...

UP COFFEE CHALLENGEを運営する株式会社コル（本社: 神奈川県茅ヶ崎市、代表取締役: 福元 雅和）と、COPECOを運営する株式会社かたすみ（本...

2023年5月4日（木）に、茅ヶ崎でコーヒーと本を片手に"まちの日常"にふれる「Takasuna Greenery Coffee Festival vol.2」...

2023年4月24日、株式会社コル（本社: 神奈川県茅ヶ崎市、代表取締役: 福元 雅和）と、合同会社醸オープンラボ（本社: 神奈川県川崎市、代表社員: 入海 健...

UP COFFEE CHALLENGEは、4月16日(日)に横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて開催された「エコルシェ in アコフェス」にPOP UP出店しました...