UP FOOD PROJECTでは、佐賀県多久市の納所(のうそ)地区で地域再生に挑む人達と共に、規格外の多久ビワをアップサイクルした商品開発に取り組んで...

妙義ナバファーム、食品ざんさ再生装置の『過熱蒸煎機』導入により、規格外菌床しいたけを「新たなうまみ調味料」へアップサイクル 水で戻さず使えるうまみ成分たっぷりの...

TV愛知「アスリート学ぼうSDGS」で海月研究所の海月コラーゲンコスメが紹介されました。 地球温暖化の影響でクラゲが大量発生し、漁業に大きな支障をきたしている。...

株式会社艶金が展開するブランド「KURAKIN」が、6月1日から7日まで、大丸東京店（3階アクセサリー売場イベントスペース）で開催される「文化学園大学 x 大丸...

パートナーの株式会社島精機製作所が、牛乳パックから作った糸で編んだ靴下を、5月29日（日）10時〜16時にINNOVATION SPRINGS・くおり亭開催され...

パートナーの株式会社艶金が展開する、食品や植物を加工した後に出る"のこりもの"を原料として染色するブランド「KURAKIN」が、5月18日から23日まで、ジェイ...

5/4(水祝)に神奈川県茅ヶ崎市で開催される、withコロナ時代の分散型まち歩きコーヒーフェスに、「UP FOOD PROJECT」も出展者として参加します。パ...

パートナーの株式会社艶金が、岐阜県大垣市で親子向けの、年間の環境教育プログラム「服と食べ物と家のルーツ探険隊」を実施することになり、参加者を募集しています。 2...