廃棄されるはずだった食品残渣に新たな命を吹き込み"循環"させるアップサイクルブランド「FOOD STONE」が、日本発のオーガニックビューティーブランド「DAM...

2025年5月4日(日)・5日(月)の日2日間に渡り、神奈川県茅ヶ崎市で開催される「Takasuna Greenery Coffee Festival vol....

鈴廣かまぼこが運営する「かまぼこの里」（神奈川県小田原市風祭）の「ギャラリー＆ショップ千惠」において、4月11日から6月29日までの2か月間、「サステナブルな暮...

食べものの皮や搾りかすの再利用を目的として生まれたアップサイクル・ブランドのFOOD STONEから、お香立てシリーズが発売されました。 再利用する食品残渣は、...

UP FOOD PROJECTにパートナー企業としてご参画頂いている豆乳・味噌メーカーのマルサンアイ株式会社（本社:愛知県/代表取締役社長:堺 信好）では、SD...

UP FOOD STONEは、11月27日～12月1日にフランスのパリに位置する欧州最大級の展示場Porte de Versailles Parc d'Expo...

UP FOOD STONEが、2024年12月4日（水）～12月25日（水）KAWA KITCHEN１階で行われるポップアップに出品します。（※開催期間は変更す...

UP FOOD STONEは、東京ミッドタウンで開催されるデザインの祭典『DESIGN TOUCH 2024』で展示される、クリエイターの若田勇輔氏の企画「RE...

2024年10月9日(水)から東京ビッグサイトで開催される、アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ2024」（WORLD SPECIALTY C...

UP FOOD PROJECTを運営する株式会社コル（本社: 神奈川県茅ヶ崎市）が、2024年7月19日付で株式会社艶金（本社: 岐阜県大垣市）と、アップサイク...

未利用食資源のアップサイクル素材・製品ブランド「UP FOOD STONE」が、2024年6月4日(火)から東京ビッグサイトで開催される、世界最大級の食品製造総...

2024年5月4日（土）みどりの日に、分散型のまち歩きコーヒーフェス「Takasuna Greenery Coffee Festival vol.3」が開催され...

〜 規格外の真鶴みかんの皮をアップサイクルした土産品を共同で開発 〜 株式会社コル（神奈川県茅ヶ崎市、代表取締役: 福元 雅和）と、UP FOOD PROJEC...

マークイズみなとみらいでは3月16日(土)-24日(日)の間、"Zero Waste is みなとみらい"と題して、3月30日の「ごみゼロ国際デー」に向けて衣料...

UP FOOD PROJECT パートナー企業でもあるニッコー株式会社（本社：石川県白山市、代表取締役社長：三谷明子、以下NIKKO）は、世界初(*1)の『捨て...

東京インターナショナル・ギフト・ショー春2024 第15回LIFE×DESIGN に出展します。 COFFEE STONEのインテリア商品を中心に、UP FOO...

アップサイクルでコーヒーのサステナビリティ向上を目指す『UP COFFEE CHALLENGE』を運営する株式会社コル（本社: 神奈川県茅ヶ崎市、代表取締役: ...

フードロス・食品廃棄物削減を目指してアップサイクルに取り組む共創プロジェクト『UP FOOD PROJECT』を運営する株式会社コル（本社: 神奈川県茅ヶ崎市、...

アップサイクルでコーヒーの持続可能性向上を目指す『UP COFFEE CHALLENGE』を運営する株式会社コル（本社: 神奈川県茅ヶ崎市、代表取締役: 福元 ...

10月1日の「コーヒーの日」に合わせ、株式会社小田急ＳＣディベロップメントが運営する商業施設「新百合ヶ丘エルミロード」とのコラボレーションで、コーヒーを通じてサ...