未利用食資源のアップサイクル素材・製品ブランド「UP FOOD STONE」が、2024年6月4日(火)から東京ビッグサイトで開催される、世界最大級の食品製造総合展 FOOMA JAPAN2024 に出展します。
スタートアップゾーンにおいて、商品と取り組みを展示・紹介する予定となっています。
会期：2024年6月4日(火)〜7日(金) 10:00-17:00
会場：東京ビッグサイト（東展示棟7ホール）
ブース番号：7S-30
Bio Manufacturing / Products
バイオものづくりの社会実装例の一部です。食品残渣を原料に、素材化・成形・製品化までを行った実装可能性の提示として展開しています。これらは量産・OEM・共同開発に向けた検証事例でもあります。
※掲載しているプロダクトは、UP FOOD PROJECTにおける取り組みの一部です。OEM・共同開発・実証プロジェクトについては別途ご相談ください。
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