UP FOOD STONEは、11月27日～12月1日にフランスのパリに位置する欧州最大級の展示場Porte de Versailles Parc d’Expositionで開催された「Salon DIY Créations & Savoir-Faire」に、フランスで甘酒のブランドを展開する「あまざけ家（オーナー: 黒坂 麻衣子）」の支援を得て、酒粕を使用したUP FOOD STONE製品を出品しました。

イベント概要と実施目的について
「Salon DIY Créations & Savoir-Faire」は、手芸やDIYの愛好者が集い、多彩なワークショップや最新トレンド、素材の購入を楽しめるヨーロッパ最大級のハンドメイドイベントです。

イベントに出展するあまざけ家のブース内に、UP FOOD STONEのブランド概要を紹介するPOPと酒粕をアップサイクルしたストーン製品を展示し、来場客から製品に対する評価を集約しました（あまざけ家に依頼）。

来場者に製品を手に取ってもらいながら説明とヒアリングを実施した結果、好意的な評価や具体的な改善要望を得ることができました。また、購入したいという要望も多く、販売価格に対する生の感触を得ることができました。

今後の展開について
サステナブル市場の本場であるフランスにおける自社ブランドの展開を目指します。
現地における消費者からの評価をもとにした製品の開発・改良を進め、POPUPで消費者への直接的な周知・販売と、展示会における流通バイヤーへのアプローチを、あまざけ家の支援を得ながら進めていく予定です。

「あまざけ家（Amazaké Ya）」について

「あまざけ家」は、2022年秋にフランス・パリで創業した、日本の伝統飲料である甘酒を現代のライフスタイルに合わせて提案する専門ブランドです。アルコールを含まない甘酒をフランス人の味覚やライフスタイルに合わせて提供し、お酒を飲まない方やお子様を含め幅広い層にも安心して楽しんでいただける商品を開発しています。また、食品廃棄を減らす取り組みとして、フランスおよび日本の酒蔵から仕入れた酒粕を活用し、健康的で持続可能な飲み物を提供しています。

さらに、伝統と現代を結ぶ「橋」として、日本文化や食文化の魅力を広く伝えるための広報・コミュニケーション活動を積極的に行っています。たとえば、フランスを中心としたマーケットやイベントでの出展を通じて、商品だけでなく日本の四季や文化背景を発信。さらに、SNSやデジタルマーケティングを駆使し、ブランドイメージを構築しています。

ブランド名： 「あまざけ家（Amazaké Ya）
創　　　業： 2022年11月
代　表　者： 黒坂 麻衣子
所　在　地： 366 Ter rue de Vaugirard 75015 PARIS
事 業 概 要： マーケティング・コンサルティング・ノンアルコール飲料製造販売

【Instagram】 https://www.instagram.com/amazake_ya/
【お問い合わせ】e-mail address:　amazake.ya.paris＠gmail.com（ご連絡の際は「＠」を小文字に変換してください）