UP FOOD PROJECT

食品残渣から、実装までを設計する。

規格外バナナから生まれたBANANA BLACKがソーシャルプロダクツ・アワード受賞

規格外バナナから生まれたBANANA BLACKがソーシャルプロダクツ・アワード受賞

UP FOOD PROJECTの素材開発から生まれたプロダクト「BANANA BLACK|Smoke(お香立て)」がソーシャルプロダクツ・アワード2026を受賞しました。

このプロダクトは、株式会社ドールが流通規格外として廃棄されていたバナナを炭化して「バナナ炭」 として再資源化する取り組みとの連携によって生まれました。

UP FOOD PROJECTでは、食品由来の未利用資源を素材として再設計することで、廃棄されるはずだったものを、日常の道具へと変換する活動を続けています。

BANANA BLACKは、その象徴的なプロダクトのひとつです。

審査では、

  • 規格外バナナを炭化してオブジェへ転換する発想
  • 大手企業との協働による社会的インパクト
  • 食ロス問題をデザインで可視化する点

などが評価されました。

UP FOOD PROJECTはこれからも、食と社会をつなぐ新しい素材とプロダクトを探求していきます。

◆ソーシャルプロダクツ・アワードについて
ソーシャルプロダクツ・アワードは、一般社団法人ソーシャルプロダクツ普及推進協会が主催する表彰制度です。
購入者が持続可能な社会づくりに寄与する商品・サービスを評価し、その普及を目的として実施されています。

一般社団法人ソーシャルプロダクツ普及推進協議会の受賞詳細ページを見る

Bio Manufacturing / Products

バイオものづくりの社会実装例の一部です。食品残渣を原料に、素材化・成形・製品化までを行った実装可能性の提示として展開しています。これらは量産・OEM・共同開発に向けた検証事例でもあります。

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※掲載しているプロダクトは、UP FOOD PROJECTにおける取り組みの一部です。OEM・共同開発・実証プロジェクトについては別途ご相談ください。
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