UP FOOD PROJECT

食品残渣から、実装までを設計する。

POP UP情報【Takasuna Greenery Coffee Festival Vol.3】

POP UP情報【Takasuna Greenery Coffee Festival Vol.3】

2024年5月4日(土)みどりの日に、分散型のまち歩きコーヒーフェス「Takasuna Greenery Coffee Festival vol.3」が開催されます。

コーヒー店舗が昨年の3店舗から計12店舗に増えて飲み比べすることができまるようになった他、オリジナルカップをつくる陶芸体験や木のカップづくりができるワークショップ、コーヒー滓からつくりだした墨汁をつかっての現役大学生書道家の書道パフォーマンス、高砂緑地内の「松籟庵」では和菓子とスペシャルティコーヒーのペアリングなどもお楽し頂けるなど、ますます進化したイベントとなっています。

株式会社コルは『UP COFFEE CHALLENGE』として今年も出店し、COFFEE STONEの新商品や、カスカラティーバッグ(GOOD COFFEE FARMS)・バスグッズ(Bath Cafe)・手織りコーヒー染のポーチ(arbre)などのコーヒー豆かすをアップサイクルした商品を多数出品します。

COFFEE and CASCARA STONE items
COFFEE STONE のカトラリーレスト・コーヒーメジャースプーン・チャームなど

■イベント概要
【開催日時】2024年5月4日(土祝) 10:00〜16:00
【開催場所】高砂緑地・松籟庵 / 洋建築企画 / KONGEN
【主催】茅ヶ崎とコーヒー実行委員会
【出店者】
1. CRUISE TOWN COFFEE ROASTERS (茅ヶ崎)
2. Dark Arts Coffee Japan (葉山)
3. YETI ROASTERY. COFFEE (等々力)
4. HOOP COFFEE (鵠沼)
5. ungim coffee roasters (辻堂・EC販売のみ)
6. i4i coffee (平塚)
7. STORY BOX & coffee roaster (大和)
8. Pessoa Coffee Roaster (石川県金沢)
9. 27COFFEE ROASTERS (茅ヶ崎)
10. LITTLE TURN COFFEE (辻堂)
11. earth7716factory
12. ローカルむすび推進委員会
13. cuni-pan
14. 焼菓子工房 Sainte Enfant
15. inaho smile
16. クロマツプロジェクト
17. umu.
18. UP COFFEE CHALLENGE
19. KiHEN
20. cap.nuts.n
21. Cの辺り & うみべのとしょかん
22. 話せるシェア本屋とまり木
23. ARTノTANEMAKi
24. 陶房けん
25. ONE DESIGN
26. simizzy+大山木材
27. まきびゃくあん
28. CRUISE TOWN COFFEE ROASTERS 篠田琢
29. 現役大学生書道家 荒井理紗子
30. SESSION COFFEE BASE (茅ヶ崎)
31. shi-mu-ffon
32. Daizu Coffee / yoi (南足柄)
33. ゆめつむぎ
34. Blue Daisy Kepi

イベントパンフレット(PDF)を見る

Bio Manufacturing / Products

バイオものづくりの社会実装例の一部です。食品残渣を原料に、素材化・成形・製品化までを行った実装可能性の提示として展開しています。これらは量産・OEM・共同開発に向けた検証事例でもあります。

COFFEE STONE 置き時計(Oval) RE: DARUMA(リ・ダルマ) くたっとショルダー手織りコーヒー染め
コーヒー豆(お香立て)コーヒー豆(お香立て) COFFEE STONE キャンドルホルダー COFFEE STONE チャーム(コーヒー豆型)
※掲載しているプロダクトは、UP FOOD PROJECTにおける取り組みの一部です。OEM・共同開発・実証プロジェクトについては別途ご相談ください。
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