「青森県アップサイクルフォーラム第2回セミナー」で講演

食品残渣から、実装までを設計する。

2023年1月13日(金)、青森県商工労働部新産業創造課が主催する「青森県アップサイクルフォーラム　第2回セミナー」に登壇し、食のアップサイクルの動向とUP FOOD PROJECTの取組について講演します。

バイオものづくりの社会実装例の一部です。食品残渣を原料に、素材化・成形・製品化までを行った実装可能性の提示として展開しています。これらは量産・OEM・共同開発に向けた検証事例でもあります。

COFFEE STONE 置き時計（Oval）

RE: DARUMA（リ・ダルマ）

くたっとショルダー手織りコーヒー染め

コーヒー豆（お香立て）

COFFEE STONE キャンドルホルダー

COFFEE STONE チャーム（コーヒー豆型）

※掲載しているプロダクトは、UP FOOD PROJECTにおける取り組みの一部です。OEM・共同開発・実証プロジェクトについては別途ご相談ください。
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