UP COFFEE CHALLENGEの新たなCAFEサポーターとして、神奈川県川崎市のロースタリー「コハク焙煎堂」様をお迎えしました。
明日、2026年4月17日にグランドオープンを迎えられる同店は、可愛い柴犬の「副店長」が温かく迎えてくれる、ペット同伴可能な心温まるお店です。
コハク焙煎堂様は、農家支援やフェアトレードといったサステナブルコーヒーを専門に扱われており、一杯のコーヒーの背景にある生産地の持続可能性を大切にされています。また、店内の消臭剤としてコーヒーかすを再利用するなど、環境への配慮を日常的に実践されています。
今回のサポーター参画により、コハク焙煎堂様から提供されるコーヒーかすは、新たなライフスタイル製品へとアップサイクルされます。オープンという素晴らしい門出を共に迎えられることを、心より嬉しく思います。
コハク焙煎堂 店舗情報
- WEBサイト（オンラインショップ）： https://shop.589.coffee/
こだわりのサステナブルコーヒー豆をこちらからご購入いただけます。 - Instagram： @kohaku_roastery
柴犬の副店長の様子や、お店の最新情報はこちらから！
※「サステナブルコーヒー」についてもっと知りたい人はこちらをご覧ください
